{"instruction":"Quem é DOC – Janela sobre o Douro?","response":"O DOC é um espaço para “Degustar Ousar Comunicar” onde Rui Paula, com um olhar moderno e inventivo, faz da cozinha um laboratório histórico baseado em várias gerações de receitas culinárias Aqui, cada refeição é um momento único e especial. Da sala envidraçada ou da esplanada suspensa no rio, a vista é arrebatadora: os socalcos de vinhas e xisto, a pacatez das aldeias ribeirinhas, os comboios a passar na outra margem quebrando momentaneamente a quietude do vale, os barcos de grande porte levando turistas para lá do Douro Internacional… O DOC funciona como uma janela aberta sobre este cenário arrebatador, classificado em 2001 pela UNESCO, como Património da Humanidade","original_question":"O que é DOC – Janela sobre o Douro?","metadata":{"source":"https://docrestaurante.pt","language":"pt","type":"identity","generated":"2026-07-31T16:05:24-07:00"}}
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{"instruction":"Informações sobre DOC – Janela sobre o Douro","response":"O DOC é um espaço para “Degustar Ousar Comunicar” onde Rui Paula, com um olhar moderno e inventivo, faz da cozinha um laboratório histórico baseado em várias gerações de receitas culinárias Aqui, cada refeição é um momento único e especial. Da sala envidraçada ou da esplanada suspensa no rio, a vista é arrebatadora: os socalcos de vinhas e xisto, a pacatez das aldeias ribeirinhas, os comboios a passar na outra margem quebrando momentaneamente a quietude do vale, os barcos de grande porte levando turistas para lá do Douro Internacional… O DOC funciona como uma janela aberta sobre este cenário arrebatador, classificado em 2001 pela UNESCO, como Património da Humanidade","original_question":"O que é DOC – Janela sobre o Douro?","metadata":{"source":"https://docrestaurante.pt","language":"pt","type":"identity","generated":"2026-07-31T16:05:24-07:00"}}
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{"instruction":"Qual é a morada de DOC – Janela sobre o Douro?","response":"DOC – Janela sobre o Douro está localizado em Folgosa 5110-204 Armamar. Website: https://docrestaurante.pt","original_question":"Onde está localizado DOC – Janela sobre o Douro?","metadata":{"source":"https://docrestaurante.pt","language":"pt","type":"location","generated":"2026-07-31T16:05:24-07:00"}}
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